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Sehr geehrte Gäste,
liebe Besucher,
der Knödel gehört zu den beliebtesten und traditionellsten
Gerichten Südtirols.
In Sterzing steht das "runde Gericht" am 11. September im Mittelpunkt.
Als eine der beliebtesten Veranstaltungen in und um Sterzing, bildet das
Sterzinger
Knödelfest am Sonntag, den 11. September die Krönung des diesjährigen
Sommer. Auf einer Tischreihe von 300 Meter Länge werden dabei in der Sterzinger
Neu- und Altstadt sowie am Stadtplatz über 30 verschiedene Köndelarten serviert:
traditionelle Speckknödel, köstliche Serviettenknödel sowie gebackene
Steinpilzknödel und süße Knödel in verschiedenen Variationen stehen auf der
Speisekarte. Neben kulinarischen Gaumenfreuden werden am Sonntag auch
musikalische und akustische Leckerbissen präsentiert. Organisiert, unterstützt
und getragen wird dieses Fest vom Tourismusverein Sterzing und den teilnehmenden
Gastbetrieben. Ein herzliches Dankeschön ergeht an die Sponsoren für die
wertvolle finanzielle Unterstützung und an alle die am guten Gelingen der
Veranstaltung beitragen.
Wir wünschen allen Besuchern aus Nah und Fern eine gute Unterhaltung.
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