Der Knödel gehört zu den beliebtesten und traditionellsten Gerichten Südtirols. In Sterzing steht das „runde Gericht“ beim
traditionellen Knödelfest am 10. September 2023 im Mittelpunkt.
Als eine der beliebtesten Veranstaltungen in und um die Fuggerstadt, bildet das
Sterzinger Knödelfest die Krönung des diesjährigen Sommers. Auf einer 400 m langen Tafel im historischen Stadtzentrum werden dabei in der Sterzinger Neu- und Altstadt sowie am Stadtplatz verschiedenste Knödel - Kreationen serviert: traditionelle Speckknödel, köstliche Serviettenknödel sowie verschiedene Pilzknödel und süße Knödel in diversen Variationen stehen auf der Speisekarte. Neben kulinarischen Gaumenfreuden werden am Sonntag auch musikalische und akustische Leckerbissen präsentiert. Organisiert, unterstützt und getragen wird dieses Fest von der
Tourismusgenossenschaft Sterzing Pfitsch Freienfeld und den teilnehmenden Gastbetrieben. Wir wünschen allen Besuchern aus Nah und Fern eine gute Unterhaltung.
Von 11.00 - 18.00 Uhr in der Neu- & Altstadt, am Stadtplatz und am
Sterzinger Hausberg Rosskopf.
Knödel, ein altes, hervorragendes Gericht
Wir wünschen allen Besuchern aus nah und fern eine gute Unterhaltung in Sterzing!